7월이 시작되면서 늦은 장마도 함께하고 있습니다. 그동안 미뤄왔던 잡초 제거를 비옷을 입고 마무리를 하고 늦은 점심을 먹고 감자를 냄비에 오려놓고 몇일전 찍어 두었던 우리집의 이런저런 이야기 올려 봅니다 지금쯤 어딜가도 쉽게 볼 수 있는 윈추리꽃이 조듬은 늦은듯합니다. 봄에 나물과 국에 조금 넣어 먹고 그대로 잘 자라서 꽃들이 활짝피어 너무 아름다운 모습입니다. 언제나 그랬듯이 모종을 심어놓고보면 언제 자라서 꽃을 보고 열매를 볼까 많이 기다려 졌는데 이렇게 방울방울 탐스런 방울토마토가 많이 열려 있어 보고기 좋고 맛도 너무 좋습니다. 익은걸 하나 따 먹어봤습니다 방울토마토 옆에 가지가 있는데 아! 가지가 이렇게 크게 자라는걸 처음 봅니다. 벌써 몇개 땃는데 큰것은 거의 팔뚝만하게 자라더군요 싱싱하게 방..

잡초를먹자/쇠비름 인간에게 왕성한 생명력을 주는 최고의 잡초 구석기 시대에 존재했을듯한 그리스의 어느 동굴에서 쇠비름의 씨가 발견되었다고 한다.이것은 아주 오래오래 전부터 쇠비름이 사람에게 사용되었다는 증거가 된다 쇠비름은 자신의 생명력이 대단히 강할 뿐만 아니라 다른 식물이 잘 자라게하는 식물 영양제 역할도 한다 어떤 방법이든 쇠비름을 꾸준히 먹으면 오래 장수한다해서 그 이름을 장명채(長命菜)라고 한다. 또 오행초(五行草)라고 하는데 다섯가지 색갈을 모두 갖고 있으며 오행이 모두 담겨 있다 붉은 줄기는 火, 까만 열매는 水, 초록색 잎은 木, 하얀 뿌리는 金, 노란 꽃은 土를 가르킨다 이렇듯 음양오행에서 말하는 다섯 가지 氣(기)를 모두 품고 있는 잡초가 바로 쇠비름이다 최근에는 오메가3라는 필수지방산..