하얀민들레 효소담기

잡초의 대명사 민들레~ 야외에 나가면 흔하게 볼 수 있는 민들레~ 그 씨방이 특이해서 사진 작가들의 작품에도 자주 등장하는 작품의 주인공 민들레 홀씨~ 그러나 눈을 씻고 봐도 노란 민들레뿐 하얀 민들레는 산삼만큼이나 귀한 존재가 되어버렸습니다. 꼭 하얀 민들레가 아니더라도 뿌리에서부터 줄기 잎, 그리고꽃과, 꽃대까지 하나도 버릴게 없이 우리가 먹을수 있습니다 먼저 효소를 담기전에 민들레의 효능에 대해 알아보겠습니다 민들레의 효능은 비타민과 미네랄 그리고 필수아미노산이 풍부하게 첨가되있으며 신릴마린 만티톨 콜린 이눌린 등이 첨가되어 있어 간 이나 당뇨 위 성인을 예방을할수 있습니다. 또한 우리 몸에서 해독작용을 해주기 때문에 간기능에 있어 탁월한 효과가 있다고 합니다 또한 각종 염증을 다스리기때문에 만성간..

2014.05.02