새삼(톼사자)의 효능과 효소만들기
한달전 쯤에 광주 천변에 촬영을 하러 나갔다가 난생 처음 신기한 식물을 발견하고 촬영을 멈추고 걸음을 멈춰 서고 말았
습니다 황금색 실같은 가는 줄기가 풀을 감고있거나 풀숲에 펼쳐저 있는 저것이 뭘까? 지나가는 사람들을 붙잡고 물어봤
지만 모른다는 답뿐입니다 그리고는 까맣게 잊고 있었는데 몇일전 요즘 관심을 가지고 공부하는 책에 그 궁금했던 식물이
나와있는겁니다
그 이름이 새삼이고 그 씨앗이 토사자(兎絲子)라고 하며 토끼가 이 풀을 먹고 허리를 고쳤다는 유래에서 이름 지어졌다고
합니다 그래서 책을 덥고 무더운 날씨인데도 큰 배낭을 짊어지고 완전무장하고 새삼을 채취하러 나섰습니다.
효소를 담을려고요
시골에서 농사일을 하시는 분들은 이름을 몰랐지만 많이 보셨고 농작물 피해를 없애기 위해 걷어내기에 힘드 셨을겁니다
새삼 효소는 내가 먹을려고 하는게 아니라 내 주위에 허리가 부실한 사람이 몇이 있어 도와주고 싶은 마음에서 효소를 담으
려합니다
그럼 먼저 이 새삼(토사자)가 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다
토끼가 이 풀을 먹고 부러지 허리를 나았다는 말이 믿어지시나요. 믿어진다면 토끼의 허리를 낫게했으니 허리 약한 사람이
먹으면 허리가 좋아질게 분명합니다
◈ 토사자효능 첫째 : 뼈 강화 ◈
토사자에는 칼슘,마그네슘,나트륨,라듐,철,아연,망간,구리등 광물질과 당분,알카로이드,기름 비타민B1,B2등이 들어있어
뼈를 튼튼하게하고 신장이 허약하여 허리와 무릎이 시리고 아픈 사람이 꾸준하게 복용하면 좋아진다고 합니다
◈ 토사자효능 둘째 : 남성의 정력 강화 ◈
토사자는 정자생성을 촉진시켜주므로 남성의 정력증진 효과가 뛰나납니다
◈ 토사자효능 셋째 : 야맹증 ◈
토사자는 눈을 밝게 해주는 효능이 있으며 평소 밤길이 어두운 야맹증 증상이 있으신 분들의 경우 토사자 술을 담아 아침
저녁으로 드시면좋다고 합니다
◈ 토사자효능 넷째 : 신장기능 강화 ◈
간을 보호하고 신장기능을 강화해주며 설사,오줌소태에도 좋다고 합니다
새삼은 잎이 없고 뿌리가 없어 스스로 영양분을 만들지 못합니다.뿌리가 없지만 처음부터 뿌리가 없는 것은 아니랍니다
뿌리에서 넝쿨이 자라면 스스로 뿌리르 자르고 아주 작은 빨판을 이용하여 다른 식물에 기생하여 그 식물에서 영양분을
빨아먹고 넝쿨을 키워나가는 동안 그 식물들은 살아남지 못하지만 이 새삼은 꽃도 피고 토사자라는 열매을 맺게 됩니다
처음엔 노란색 줄기가 영양분을 축적하여 꽃을 피우고 열매을 맺을 지음에는 이렇게 진한 갈색으로 색갈이 변합니다
새삼 줄기에서 핀 꽃
새삼의 열매 토사자
새삼의 열매 토사자로 끓인 토사자 차
새삼의 열매 토사자 술
새삼으로 담은 술
이 새삼은 내가 직접 땀흘려 채취하여 잡초를 다 걸러내고 깨끗이 씻고 그늘에서 물기를 제거할정도로
건조한후에 효소로 할려고준비를 했습니다
새삼 3키로와 설탕 3키로
전에 사용했던 유리병이라 가득 채우질 못했답니다.그래서 시간되면 더 채취해서 첨가할려고 생각하고
있습니다
|